一般社団法人日本産業・医療ガス協会 -- [2019.06.10]アルゴンの指定添加物化
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日本産業・医療ガス協会 NEWS
[2019.06.10]アルゴンの指定添加物化

2019年6月6日に公布された厚生労働省令第十号にて、アルゴンガスが食品添加物に追加されました。
アルゴンを食品添加物として使用できることになったわけですが、窒素と違って指定添加物となっています。
 

なお、パブリックコメント回答(4)に、下記コメントがあります。
 
>今般、新規指定されるアルゴンは「アルゴンガス」であるため、液体は含まれません。
>なお、成分規格に適合するアルゴンを用いて液体化等の加工が行われたものは、
>添加物製剤とみなされます。

つまり、液化アルゴンは、アルゴンガスと同じ成分の液体である「添加物製剤」とみなされることになります。
 

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